Deutschland
Nötig für gleichen Lebensstandardca. 49.649 €
Tatsächlicher Ø als Küchenchef/in39.110 €
-21 %weniger Kaufkraft als in der Schweiz
Jobs als Küchenchef/in in Deutschland
Gastronomie & Tourismus
Küchenchef/
Küchenchef/in Gehalt
Ø Bruttogehalt
70.575 CHF / Jahr
≈ 5.881 CHF im Monat · 12 Gehälter
- Niedrigstes57.600 CHF
- Median68.769 CHF
- Höchstes108.600 CHF
Wird berechnet …
Aktuelle Jobs als Küchenchef/in
Täglich aktualisiert · direkt beim Arbeitgeber bewerben
Stellenangebote von JobChannel
Kantone
In Schwyz, Zug und Ticino verdienen Küchenchef/in am meisten, in Valais am wenigsten.
Geschlecht
Qualifikation
Arbeitszeit
Kaufkraft
So viel müssten Sie in den anderen Ländern verdienen, um Ihren Lebensstandard in der Schweiz zu halten (Ø 70.575 CHF).
Österreich
Nötig für gleichen Lebensstandardca. 51.004 €
Tatsächlicher Ø als Küchenchef/in26.241 €
-49 %weniger Kaufkraft als in der Schweiz
Jobs als Küchenchef/in in ÖsterreichWie funktioniert der Kaufkraft-Rechner?
Der Rechner bereinigt den Durchschnittslohn des gewählten Landes um die unterschiedlichen Preisniveaus und rechnet ihn in die Währung des anderen Landes um. Alle Angaben sind Schätzwerte ohne Gewähr; in Ballungsräumen können die Lebenshaltungskosten deutlich abweichen.
Gehalt nach Berufserfahrung
Wie sich das Bruttojahresgehalt als Küchenchef/in mit wachsender Erfahrung entwickelt – Einträge der letzten fünf Jahre, hochgerechnet auf 40 Wochenstunden.
| Berufserfahrung | Ø Bruttojahresgehalt |
|---|---|
| 1 Jahr | 64.000 CHF |
| 3 Jahre | 71.429 CHF |
| 8 Jahre | 78.605 CHF |
| 14 Jahre | 76.604 CHF |
| 18 Jahre | 190.833 CHF |
| 19 Jahre | 91.429 CHF |
| 20 Jahre | 89.206 CHF |
| 25 Jahre | 178.000 CHF |
| 30 Jahre | 103.429 CHF |
| 39 Jahre | 65.473 CHF |
| 40 Jahre | 72.000 CHF |
| 42 Jahre | 71.429 CHF |
| 44 Jahre | 81.818 CHF |
Einsteiger starten mit durchschnittlich 64.000 CHF. Nach 8 Jahren liegt das Gehalt bei rund 78.605 CHF – ein Plus von 23 %.
Gehalt nach Alter
Je nach Alter ergeben sich Unterschiede beim Gehalt als Küchenchef/in. Mit 20 Jahren liegt der Bruttoverdienst bei durchschnittlich 71.429 CHF im Jahr, mit 61 Jahren bei 81.818 CHF – eine Veränderung von +15 %. Einträge der letzten fünf Jahre, hochgerechnet auf 40 Wochenstunden.
| Alter | Ø Bruttojahresgehalt |
|---|---|
| 20 Jahre | 71.429 CHF |
| 26 Jahre | 71.302 CHF |
| 31 Jahre | 76.604 CHF |
| 35 Jahre | 86.667 CHF |
| 37 Jahre | 91.429 CHF |
| 38 Jahre | 91.429 CHF |
| 40 Jahre | 85.714 CHF |
| 42 Jahre | 90.476 CHF |
| 47 Jahre | 213.333 CHF |
| 49 Jahre | 295.000 CHF |
| 56 Jahre | 87.714 CHF |
| 57 Jahre | 68.451 CHF |
| 58 Jahre | 72.000 CHF |
| 61 Jahre | 81.818 CHF |
Entwicklung von Lohn und Gehalt
Die Gehälter als Küchenchef/in in der Schweiz zeigen über die letzten fünf Jahre eine Steigerung von durchschnittlich 46 %. Das entspricht einem Plus von 33.049 CHF brutto im Jahr bzw. 2.754 CHF im Monat.
Grundlage: eingetragene Löhne der letzten fünf Jahre je Erfassungsjahr, hochgerechnet auf 40 Wochenstunden. Bei wenigen Einträgen pro Jahr schwanken die Werte stark.
Wie viel verdienen Sie als Küchenchef/in?
Tragen Sie Ihren Lohn anonym ein – Ihr Eintrag fließt nach der Prüfung in die Auswertung ein.
Berufsbild Küchenchef/in
Küchenchefs und Küchenchefinnen leiten die Küche in Restaurants, Hotels, Kantinen oder Kliniken. Sie planen Speisekarten, kalkulieren Rezepte, bestellen Waren und teilen das Küchenteam ein. Dabei achten sie auf Qualität, Hygiene und einen reibungslosen Ablauf, besonders zu Stoßzeiten. Auch die Ausbildung von Nachwuchskräften gehört oft zu ihren Aufgaben.
Der übliche Weg führt über eine Kochausbildung, mehrere Jahre Berufserfahrung in verschiedenen Küchen und häufig eine Weiterbildung zum Küchenmeister oder zur Küchenmeisterin oder eine vergleichbare Führungsqualifikation. Die genauen Abschlüsse unterscheiden sich je nach Land.
Der Lohn hängt vor allem von der Berufserfahrung, der Größe und Art des Betriebs, der Region und dem Umfang der Verantwortung ab. Große Hotels und gehobene Restaurants zahlen oft anders als Kantinen oder kleine Gasthäuser. Auch Arbeitszeiten am Abend und am Wochenende prägen den Berufsalltag.
Im Alltag verbindet der Beruf Kreativität mit Organisation und Führung. Viele spezialisieren sich auf bestimmte Küchenstile oder Betriebsformen und bilden sich fachlich laufend weiter.
Häufige Fragen
Was verdient man als Küchenchef/in im Monat?
Im Durchschnitt verdienen Küchenchef/in in der Schweiz rund 5.881 CHF brutto im Monat (bei 12 Monatsgehältern). Die Spanne reicht von etwa 4.800 CHF bis 9.050 CHF brutto – abhängig von Erfahrung, Region und Arbeitszeit.
Wie hoch ist das Einstiegsgehalt als Küchenchef/in?
Berufseinsteiger in der Schweiz verdienen im Durchschnitt 64.000 CHF brutto im Jahr (5.333 CHF im Monat), hochgerechnet auf 40 Wochenstunden. Grundlage sind die Einträge der letzten fünf Jahre.
In welchem Kanton verdient man als Küchenchef/in am meisten?
Am meisten verdienen Küchenchef/in in Schwyz mit durchschnittlich 88.615 CHF brutto im Jahr, am wenigsten in Valais mit 62.300 CHF.
Lohnt sich ein Studium als Küchenchef/in finanziell?
Mit Studium verdienen Küchenchef/in in der Schweiz im Durchschnitt 73.742 CHF, mit abgeschlossener Ausbildung 70.875 CHF – das sind 4 % mehr mit Studium.